Rabarber树莓派

“从5月开始,Rabarber(大黄根)派就在瑞典人的厨房里飘香了。几乎每家瑞典人的花园角落里都种有这么一两兜Rabarber(大黄根),我也不清楚为什么欧洲人这么喜欢这酸酸的东西,这大黄根还是从我们国家引进的,在我们国家是一枚中药,而这里却是作成点心或做成果汁端上桌的。”
所属分类: 糕点   烘焙   派塔  

Rabarber树莓派的用料

主料

Rabarber(大黄根) 500克 Rabarber(大黄根) 500克
1勺 1勺

辅料

黄油 100克 黄油 100克
面粉 2勺

Rabarber树莓派的做法

#Rabarber树莓派的做法图解2

步骤1

大黄根洗净切丁。
#Rabarber树莓派的做法图解3

步骤2

放入大盆里。加入树莓、糖和土豆粉。
#Rabarber树莓派的做法图解4

步骤3

充分拌匀后。
#Rabarber树莓派的做法图解5

步骤4

放入派模里。
#Rabarber树莓派的做法图解6

步骤5

烤箱预热200度。黄油加热融化。
#Rabarber树莓派的做法图解7

步骤6

加入糖、燕麦和面粉。
#Rabarber树莓派的做法图解8

步骤7

充分搅拌匀后成为油酥粒。
#Rabarber树莓派的做法图解9

步骤8

将油酥粒铺在表层。
#Rabarber树莓派的做法图解10

步骤9

放入烤箱中层,烤20-25分钟。

Rabarber树莓派的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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