#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炒酸奶

“夏天马上到了。最近去咱家附近一家炒酸奶买了炒酸奶，爆爱吃。于是决定自己尝试家里自制炒酸奶，原来那么简单！炒酸奶口感更佳~冰凉爽口~”
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炒酸奶的用料

主料

酸牛奶 200g

辅料

蔓越莓 20g 蔓越莓 20g
蜜豆 20g

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炒酸奶的做法

##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炒酸奶的做法图解2

步骤1

准备好所有材料。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炒酸奶的做法图解3

步骤2

花生装入保鲜袋，用擀面杖碾碎。还有蔓越莓切碎。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炒酸奶的做法图解4

步骤3

将酸牛奶倒入干净的盆子内，把花生碎，蔓越莓碎，蜜豆放入盆子内。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炒酸奶的做法图解5

步骤4

用手抽搅拌均匀。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炒酸奶的做法图解6

步骤5

把锡纸（或油纸）放入烤盘内。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炒酸奶的做法图解7

步骤6

拌均之后，倒入烤盘中。稍稍用刮刀拌一下。震动一下，将表面震平。然后放入冰箱冷冻室4个小时左右。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炒酸奶的做法图解8

步骤7

待冻硬了之后，切开（或掰小块片）就可以了。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炒酸奶的做法图解9

步骤8

将冻酸牛奶片放入玻璃碗内。完成！！！
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炒酸奶的做法图解10

步骤9

成品。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炒酸奶的做法图解11

步骤10

成品。另一份抹茶味炒酸奶，个人喜爱口味可以放抹茶粉吧。

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炒酸奶的烹饪技巧


1.什么名酸牛奶都可以的，比如莫斯利安，花花牛等等。还有自制酸牛奶也可以的。2.个人喜爱口味可以放什么，比如果酱，坚果，水果粒等等。口感更佳！

上传我做的这道菜

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