#ACA第四届烘焙大赛暨是爱吃节#自制冰激凌


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#ACA第四届烘焙大赛暨是爱吃节#自制冰激凌的用料

主料

冰激凌预拌粉 200克

#ACA第四届烘焙大赛暨是爱吃节#自制冰激凌的做法

##ACA第四届烘焙大赛暨是爱吃节#自制冰激凌的做法图解2

步骤1

准备好冰激凌预拌粉
##ACA第四届烘焙大赛暨是爱吃节#自制冰激凌的做法图解3

步骤2

撑好水量
##ACA第四届烘焙大赛暨是爱吃节#自制冰激凌的做法图解4

步骤3

将冰激凌预拌粉倒入水中
##ACA第四届烘焙大赛暨是爱吃节#自制冰激凌的做法图解5

步骤4

搅拌均匀至没有颗粒，震几下震出气泡，放入冰箱冷冻
##ACA第四届烘焙大赛暨是爱吃节#自制冰激凌的做法图解6

步骤5

冷冻好了之后拿出来慢慢化成如图的样子
##ACA第四届烘焙大赛暨是爱吃节#自制冰激凌的做法图解7

步骤6

用打蛋器打发
##ACA第四届烘焙大赛暨是爱吃节#自制冰激凌的做法图解8

步骤7

打发至组织细腻，体积成两倍大即可重新放入冷冻，吃的时候挖着吃就行了
##ACA第四届烘焙大赛暨是爱吃节#自制冰激凌的做法图解9

步骤8

成品欣赏
##ACA第四届烘焙大赛暨是爱吃节#自制冰激凌的做法图解10

步骤9

成品欣赏
##ACA第四届烘焙大赛暨是爱吃节#自制冰激凌的做法图解11

步骤10

成品欣赏

#ACA第四届烘焙大赛暨是爱吃节#自制冰激凌的烹饪技巧


使用的厨具：其它、打蛋器

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