【每日新品】越南春卷

“天气炎热了,没有胃口的时候来上一盘清淡爽口的越南春卷,是个极美的选择。春卷容易做,喜欢的材料卷一卷,蘸着酱,三下五除二就搞定一顿。”
所属分类: 小吃   东南亚  

【每日新品】越南春卷的用料

主料

300克 300克
生菜 少许 生菜 少许
黄瓜 一条 黄瓜 一条
小香菜 若干

辅料

海鲜酱 适量 海鲜酱 适量

【每日新品】越南春卷的做法

#【每日新品】越南春卷的做法图解2

步骤1

我这次准备的虾是从超市买来的可以直接开吃的虾(因为冰冻着,所以用热水焯了一下)-----当然毫无疑问可以买新鲜的活虾
#【每日新品】越南春卷的做法图解3

步骤2

鸡胸肉下锅里煮熟
#【每日新品】越南春卷的做法图解4

步骤3

粉丝用开水泡开
#【每日新品】越南春卷的做法图解5

步骤4

主食材准备好了:虾去壳,煮熟的鸡胸肉撕成小条
#【每日新品】越南春卷的做法图解6

步骤5

配菜:红萝卜、黄瓜切丝,生菜小香菜洗净备用,还有越南春卷皮也准备好
#【每日新品】越南春卷的做法图解7

步骤6

春卷皮放在温水里泡3到5秒后,放在案板上铺开,把料放进去(先放一些黄瓜和红萝卜,然后剪一点粉丝,抓一些鸡肉丝和生菜放上去,两边折叠,包一圈后再放入三个虾,最后再包一圈)
#【每日新品】越南春卷的做法图解8

步骤7

包好的春卷
#【每日新品】越南春卷的做法图解9

步骤8

吃的时候调一碗酱汁:两勺海鲜酱+两勺花生酱+三勺冷开水----搅拌均匀即可
#【每日新品】越南春卷的做法图解10

步骤9

成品图

【每日新品】越南春卷的烹饪技巧


使用的厨具:平底锅

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