腌渍桃子果酱

“桃子茂盛的季节…吃不完就做成桃子酱好啦。”
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腌渍桃子果酱的用料

主料

蜜桃 5个

辅料

糖 50g 糖 50g

腌渍桃子果酱的做法

#腌渍桃子果酱的做法图解2

步骤1

桃子用盐把毛撮干净，再用盐水泡一小时。
#腌渍桃子果酱的做法图解3

步骤2

每个桃子都去皮。
#腌渍桃子果酱的做法图解4

步骤3

先切片再切丝，再切成小丁。
#腌渍桃子果酱的做法图解5

步骤4

放在盆子里用大量棉砂糖腌制。
#腌渍桃子果酱的做法图解6

步骤5

盖上保鲜膜，在冰箱腌上一晚。
#腌渍桃子果酱的做法图解7

步骤6

第二天放到小锅里煮，煮到自己喜欢的软硬程度和颗粒大小。放到玻璃瓶子里冷藏保存。
#腌渍桃子果酱的做法图解8

步骤7

可以用来做早餐果酱，很棒呢。

腌渍桃子果酱的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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