牛油果奶昔

“牛油果是比较贵的一种水果，超市一般卖10-13块钱一个，有时搞特价也要七、八块钱一个。牛油果含有近20种维生素、矿物质和植物营养素，被称为“细胞的超级卫士”。每个牛油果中含有约57微克的叶酸，是每天摄取量的30%。牛油果的纤维含量很高，它有牛油般的口感，吃了以后会有饱腹感，但是这种可溶性纤维是可以有效清除体内多余的胆固醇，预防便秘。一个牛油果含有大约60克的脂肪，一个人一天的脂肪摄入量大约是60克，牛油果的脂肪是植物性，而非动物性的，所以它的脂肪是更健康更营养的。牛油果的吃法很多，如果单吃牛油果，味道平平，但是它一旦与别的食材一起食用，就能碰出绝妙的味道。现在介绍一种最简单的吃法，一分钟就搞定，它味道清新、柔滑细腻”
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牛油果奶昔的用料

主料

牛油果 1个 牛油果 1个

牛油果奶昔的做法

#牛油果奶昔的做法图解2

步骤1

用刀将牛油果竖着在中间切下去，划一圈，切到果核的位置
#牛油果奶昔的做法图解3

步骤2

双手分别握着上下部分，相反方向拧
#牛油果奶昔的做法图解4

步骤3

这样就很轻松的将牛油果一分为二了
#牛油果奶昔的做法图解5

步骤4

用刀插进果核里，轻轻一转，果核就转出来
#牛油果奶昔的做法图解6

步骤5

用勺子沿着外皮轻轻旋转，切成小块状
#牛油果奶昔的做法图解7

步骤6

将果肉装进搅拌杯里
#牛油果奶昔的做法图解8

步骤7

牛奶和砂糖倒入搅拌杯中
#牛油果奶昔的做法图解9

步骤8

启动电源，打十来秒，打成奶昔
#牛油果奶昔的做法图解10

步骤9

香滑的牛油果奶昔就做好啦

牛油果奶昔的烹饪技巧


使用的厨具：榨汁机

上传我做的这道菜

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