咖喱鸡腿盖饭

“简单方便好吃?”
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咖喱鸡腿盖饭的用料

主料

鸡腿 1个 鸡腿 1个
土豆 1个 土豆 1个

辅料

咖喱粉 半袋 咖喱粉 半袋

咖喱鸡腿盖饭的做法

#咖喱鸡腿盖饭的做法图解2

步骤1

鸡腿去骨切块
#咖喱鸡腿盖饭的做法图解3

步骤2

土豆胡萝卜洋葱切丁
#咖喱鸡腿盖饭的做法图解4

步骤3

热锅凉油，油热之后放入鸡肉翻炒至变色
#咖喱鸡腿盖饭的做法图解5

步骤4

加入土豆胡萝卜洋葱翻炒
#咖喱鸡腿盖饭的做法图解6

步骤5

加入水没过菜，放入咖喱粉混合均匀，大火烧开，小火慢炖至土豆熟透汤汁浓稠关火
#咖喱鸡腿盖饭的做法图解7

步骤6

将菜浇到煮好的米饭上即可

咖喱鸡腿盖饭的烹饪技巧


汤汁适当多点，而且一定要浓稠，土豆炖的起沙，这样拌饭特别好吃。我这个咖喱粉本身带椰汁的，为了椰汁的味道，所以土豆我就没有炖的时间太长。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   咖喱鸡腿盖饭的做法步骤

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