芥末芝士烤猪排


所属分类： 高档  

芥末芝士烤猪排的用料

主料

猪排 3块 猪排 3块

辅料

法式芥末 1.5汤匙 法式芥末 1.5汤匙
橄榄油 适量 橄榄油 适量
黑胡椒粉 适量

芥末芝士烤猪排的做法

#芥末芝士烤猪排的做法图解2

步骤1

猪排用盐和黑胡椒粉腌制约20分钟。
#芥末芝士烤猪排的做法图解3

步骤2

准备好芥末、芝士粉，西红柿切薄片备用。
#芥末芝士烤猪排的做法图解4

步骤3

煎锅放入橄榄油烧热，放入猪排两面各煎3分钟左右（用大火煎去大部分的油份）。烤箱预热200度。
#芥末芝士烤猪排的做法图解5

步骤4

煎好的猪排放入铺了锡纸的烤盘里。
#芥末芝士烤猪排的做法图解6

步骤5

抹上法式芥末。
#芥末芝士烤猪排的做法图解7

步骤6

西红柿薄片铺在猪排上。
#芥末芝士烤猪排的做法图解8

步骤7

撒上芝士粉
#芥末芝士烤猪排的做法图解9

步骤8

放入烤箱烤25分钟。

芥末芝士烤猪排的烹饪技巧


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