自制羊肉串


所属分类： 小吃   烧烤  

自制羊肉串的用料

主料

羊肉 适量

辅料

洋葱 1个 洋葱 1个
生抽 适量 生抽 适量
盐 适量 盐 适量
孜然 适量 孜然 适量
烧烤料 适量 烧烤料 适量
竹签 1把

自制羊肉串的做法

#自制羊肉串的做法图解2

步骤1

把羊肉切成大小均匀的块。
#自制羊肉串的做法图解3

步骤2

洋葱切丝，姜切片。
#自制羊肉串的做法图解4

步骤3

羊肉里放入洋葱 姜片 生抽 耗油 白胡椒 盐 拌匀。。
#自制羊肉串的做法图解5

步骤4

盖保鲜膜腌制半个小时。
#自制羊肉串的做法图解6

步骤5

把腌制好的羊肉用竹签串好。
#自制羊肉串的做法图解7

步骤6

油温七成热炸熟羊肉串。
#自制羊肉串的做法图解8

步骤7

炸好的羊肉串放入盘中。
#自制羊肉串的做法图解9

步骤8

孜然 芝麻 烧烤料 辣椒粉放入碗中。
#自制羊肉串的做法图解10

步骤9

交上热油，搅拌均匀。
#自制羊肉串的做法图解11

步骤10

把调料刷在串上，好吃的羊肉串做好了。

自制羊肉串的烹饪技巧


如果家里有烤炉就用烤炉。 -使用的厨具：电磁炉

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/ 11   自制羊肉串的做法步骤

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