为美食增加几分色彩—巧做胡萝卜花

“美食虽然重在口感与味道,但如若在适合的菜品中点缀上一朵美丽的小花,便更能增加美食的视觉,让人更有食欲。节庆、家宴、亲朋好友齐相聚之时,让这朵小花,为你的餐桌增加几分色彩吧。”
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为美食增加几分色彩—巧做胡萝卜花的用料

为美食增加几分色彩—巧做胡萝卜花的做法

#为美食增加几分色彩—巧做胡萝卜花的做法图解2

步骤1

准备胡萝卜和牙签。
#为美食增加几分色彩—巧做胡萝卜花的做法图解3

步骤2

胡萝卜洗净,切成均匀的薄片。
#为美食增加几分色彩—巧做胡萝卜花的做法图解4

步骤3

锅中烧点开水。(家中有开水便不用烧)
#为美食增加几分色彩—巧做胡萝卜花的做法图解5

步骤4

把胡萝卜放下去,同时把火关掉。
#为美食增加几分色彩—巧做胡萝卜花的做法图解6

步骤5

烫5秒种即可捞出。
#为美食增加几分色彩—巧做胡萝卜花的做法图解7

步骤6

取一片对半折下。
#为美食增加几分色彩—巧做胡萝卜花的做法图解8

步骤7

再取一片,面对面捏住。
#为美食增加几分色彩—巧做胡萝卜花的做法图解9

步骤8

在2片胡萝卜接口的地方再接上一片。
#为美食增加几分色彩—巧做胡萝卜花的做法图解10

步骤9

另外一边接口处也加上一片。
#为美食增加几分色彩—巧做胡萝卜花的做法图解11

步骤10

同样的方法在第2圈的2片胡萝卜接头的地方再串上2片,然后牙签固定起来。
#为美食增加几分色彩—巧做胡萝卜花的做法图解12

步骤11

会让美食更诱人。

为美食增加几分色彩—巧做胡萝卜花的烹饪技巧


诗心片语:1:胡萝卜放入开水中烫个几秒就可以,目的是让胡萝卜软一点,方便操作,而不是下去煮哦。切好后直接串花也可以的,但相对软的好串一点。2:花的大小依据自己喜欢,4片、6片、8片都可以,在串的时候,尽量小片的胡萝卜放里面,大片的胡萝卜放外面,这样才可以包得住。 -使用的厨具:煮锅

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