罗汉果荔枝饮

“罗汉果味甘性凉，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效，对咽炎也有很好的治愈效果，中和荔枝正好可以相对温和，不会太凉也不会上火。入口清甜，可以替代饮料。”
所属分类： 饮品   家常菜   夏季食谱  

罗汉果荔枝饮的用料

主料

罗汉果 1个 罗汉果 1个

泡荔枝的水

温开水 适量 温开水 适量

罗汉果荔枝饮的做法

#罗汉果荔枝饮的做法图解2

步骤1

准备材料。
#罗汉果荔枝饮的做法图解3

步骤2

荔枝去壳去核，泡入加了盐的温开水中。十分钟。
#罗汉果荔枝饮的做法图解4

步骤3

罗汉果剥开，取三分之一内核，放入杯中。
#罗汉果荔枝饮的做法图解5

步骤4

冲入刚烧开没多久的开水，一大半水量。90度左右。
#罗汉果荔枝饮的做法图解6

步骤5

差不多颜色泡至琥珀色，把罗汉果捞出，这时候荔枝也差不多泡好了。
#罗汉果荔枝饮的做法图解7

步骤6

将荔枝从盐水中捞出再用温开水冲一下，放入罗汉果水中，一道清甜润喉的饮品就做好了。

罗汉果荔枝饮的烹饪技巧


荔枝去核去壳泡水是为了去除荔枝酸，不容易上火。捞出的罗汉果还可以另拿杯子继续泡纯味的罗汉果水喝。 -使用的厨具：其他

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