糖腌橙皮酸奶

“做香橙面包多出来的糖腌橙皮，还有啥吃法呢？哎～可以和刚做好的酸奶放一起试试?”
所属分类： 饮品   酸奶  

糖腌橙皮酸奶的用料

主料

香橙皮 2个 香橙皮 2个

辅料

白糖 适量 白糖 适量

糖腌橙皮酸奶的做法

#糖腌橙皮酸奶的做法图解2

步骤1

提前一天做酸奶。
#糖腌橙皮酸奶的做法图解3

步骤2

烫洗干净酸奶机里的小盒子，先倒入少量牛奶，加入两袋菌种，搅拌均匀。
#糖腌橙皮酸奶的做法图解4

步骤3

菌种完全溶解后，加入剩余的牛奶。
#糖腌橙皮酸奶的做法图解5

步骤4

盖上盖，放入酸奶机中，选择“酸奶”键并按“确认”。我是晚上做的，早上醒来刚刚好。
#糖腌橙皮酸奶的做法图解6

步骤5

固型的酸奶，盖上盖，放入冰箱冷藏半天。
#糖腌橙皮酸奶的做法图解7

步骤6

橙肉和橙皮分离，橙皮用搅拌机打碎，橙肉吃掉?我们家用的是菲施勒搅拌机，建议用二档打得碎一些。
#糖腌橙皮酸奶的做法图解8

步骤7

橙皮碎拌上白糖（白糖的量加到入口齁甜为止），腌制至少半小时。
#糖腌橙皮酸奶的做法图解9

步骤8

舀几勺酸奶到小碗里。
#糖腌橙皮酸奶的做法图解10

步骤9

再舀一小勺糖腌橙皮。
#糖腌橙皮酸奶的做法图解11

步骤10

吃的时候，一点糖腌橙皮配一勺酸奶，非常好吃?口感很特别。

糖腌橙皮酸奶的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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