香煎牛排


所属分类： 高档   西餐  

香煎牛排的用料

主料

牛肉 适量

辅料

生抽 适量 生抽 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
红酒 适量

香煎牛排的做法

#香煎牛排的做法图解2

步骤1

牛肉切成厚度适中的大块，放保鲜袋里用刀背拍松。
#香煎牛排的做法图解3

步骤2

放碗中加适量生抽、胡椒粉、红酒和蚝油。
#香煎牛排的做法图解4

步骤3

拌匀，腌制一小时入味。
#香煎牛排的做法图解5

步骤4

平底锅里放黄油小火融化。
#香煎牛排的做法图解6

步骤5

大火烧热，放入牛肉煎一分钟。
#香煎牛排的做法图解7

步骤6

翻一面再煎一分钟即可。
#香煎牛排的做法图解8

步骤7

成品。

香煎牛排的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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/ 8   香煎牛排的做法步骤

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