花生牛轧糖

“喜欢牛轧糖软软糯糯的口感，自己做的一点不比买的差，反而觉得更好吃呢！”
所属分类： 甜品  

花生牛轧糖的用料

主料

棉花糖 500g 棉花糖 500g
全脂奶粉 120g

辅料

黄油 120g 黄油 120g

花生牛轧糖的做法

#花生牛轧糖的做法图解2

步骤1

不粘锅小火将黄油溶化
#花生牛轧糖的做法图解3

步骤2

加入棉花糖，小火炒至溶化
#花生牛轧糖的做法图解4

步骤3

加入奶粉，搅拌至无干粉状态可关火
#花生牛轧糖的做法图解5

步骤4

加入花生炒匀
#花生牛轧糖的做法图解6

步骤5

烤盘铺油纸，将炒好的棉花糖倒入盘中
#花生牛轧糖的做法图解7

步骤6

可以用刮刀把牛轧糖压平，放置一旁晾凉
#花生牛轧糖的做法图解8

步骤7

晾凉后切块，包上糯米纸
#花生牛轧糖的做法图解9

步骤8

装入包装袋用封口机封口即可
#花生牛轧糖的做法图解10

步骤9

成品
#花生牛轧糖的做法图解11

步骤10

成品

花生牛轧糖的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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