手把羊肉


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手把羊肉的用料

主料

羊排 适量

辅料

姜 适量 姜 适量

配料

料酒 适量 料酒 适量
花椒 适量 花椒 适量
大料 适量 大料 适量
草果 适量

手把羊肉的做法

#手把羊肉的做法图解2

步骤1

羊肉冷水浸出血水
#手把羊肉的做法图解3

步骤2

烧开水汆烫一下羊排
#手把羊肉的做法图解4

步骤3

准备好料包
#手把羊肉的做法图解5

步骤4

洋葱切末
#手把羊肉的做法图解6

步骤5

汤锅加水放入姜片、洋葱末、料包、加料酒
#手把羊肉的做法图解7

步骤6

加入羊排，锅开后大火转小火炖1小时左右至羊排熟，途中加盐调味。
#手把羊肉的做法图解8

步骤7

捞出装盘即可，吃时若口重的，可粘椒盐食用

手把羊肉的烹饪技巧


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/ 8   手把羊肉的做法步骤

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