菠菜拌粉丝

“我掰着手指头数了一下，这个菜我想念了快九个月了，最初接触美食天下，缘于，过年期间，请同事们来家里吃饭，我这个半拉子厨子，好歹得整几个上得了台面的菜吧。上网搜，锁定的菜就有这个，当时想挺好做的，味道也容易掌握，于是就做了，我只在菜做好的时候尝了一口，味道确实不错。然后一会，空盘子就传回来给我了。我心想，有那么好吃吗？我尝的时候，正是忙得热火朝天的时候，也没尝出啥滋味来。再然后，过完年了，满大街连菠菜的影子都没了，后来的日子，某馋人一边想念这个菜，一边就上美食天下看看还有啥好吃的！”
所属分类： 清热祛火   清热解毒  

菠菜拌粉丝的用料

主料

菠菜 150克 菠菜 150克

辅料

蚝油 一匙 蚝油 一匙
盐 少许

菠菜拌粉丝的做法

#菠菜拌粉丝的做法图解2

步骤1

锅中烧热水
#菠菜拌粉丝的做法图解3

步骤2

放入少许盐
#菠菜拌粉丝的做法图解4

步骤3

放入少许油
#菠菜拌粉丝的做法图解5

步骤4

放入菠菜淖烫
#菠菜拌粉丝的做法图解6

步骤5

菠菜变色即可捞出
#菠菜拌粉丝的做法图解7

步骤6

盛入碗中备用
#菠菜拌粉丝的做法图解8

步骤7

粉丝用温水泡软、洗净
#菠菜拌粉丝的做法图解9

步骤8

焯烫菠菜的水，继续焯粉丝
#菠菜拌粉丝的做法图解10

步骤9

至粉丝变色变软即可
#菠菜拌粉丝的做法图解11

步骤10

捞出沥干水份，放入菠菜碗中
#菠菜拌粉丝的做法图解12

步骤11

倒入约一匙蚝油
#菠菜拌粉丝的做法图解13

步骤12

撒入切碎的核桃仁，拌匀

菠菜拌粉丝的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 13   菠菜拌粉丝的做法步骤

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