肉松青团

“青团是一种常见的传统节日食品，用艾草汁做成的绿色糕点，我用的是大麦青汁。”
所属分类： 小吃   家常菜   清明  

肉松青团的用料

主料

糯米粉 150克 糯米粉 150克
木薯粉 适量 木薯粉 适量
沙拉酱 适量

肉松青团的做法

#肉松青团的做法图解2

步骤1

准备：糯米粉，澄粉，木薯粉，青汁。
#肉松青团的做法图解3

步骤2

青汁粉加水调，加入三种粉搅拌均匀再加猪油，揉成软硬适中的面团。
#肉松青团的做法图解4

步骤3

揉成这样就可以了。
#肉松青团的做法图解5

步骤4

碗中倒适量的海苔和沙拉将拌均匀备用。
#肉松青团的做法图解6

步骤5

把面团分成五个剂子60克左右一个，包上肉松馅收好口，收口向下，放入蒸锅中大火烧开中火蒸二十分钟。
#肉松青团的做法图解7

步骤6

软糯清香的青团就完成了。
#肉松青团的做法图解8

步骤7

好吃。

肉松青团的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 8   肉松青团的做法步骤

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