奶油冰淇淋


所属分类： 小吃   冰淇淋  

奶油冰淇淋的用料

主料

淡奶油 200ml 淡奶油 200ml

辅料

糖 70g 糖 70g
淀粉 1勺

奶油冰淇淋的做法

#奶油冰淇淋的做法图解2

步骤1

蛋黄加入40克糖和纯牛奶一勺子淀粉用打蛋器搅拌均匀
#奶油冰淇淋的做法图解3

步骤2

小火煮开，要不停的搅拌
#奶油冰淇淋的做法图解4

步骤3

淡奶油加入30克糖用打蛋器打发
#奶油冰淇淋的做法图解5

步骤4

把煮好放凉的蛋黄液倒入奶油中搅拌均匀，放冰箱冷冻2小时拿出来用打蛋器搅打再放冰箱冷冻，有时间可以重复几次这个过程，（我是晚上做的就打了一次）
#奶油冰淇淋的做法图解6

步骤5

很美味，可以加点饼干碎
#奶油冰淇淋的做法图解7

步骤6

盆栽冰淇淋。

奶油冰淇淋的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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/ 7   奶油冰淇淋的做法步骤

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