火龙果酸奶冻

“今天分享一个粉嫩嫩的火龙果酸奶冻,酸酸甜甜的超好吃。关键还低糖,健康又营养!做法简单,颜值爆表!喜欢的宝宝一定要试试看!”
所属分类: 甜品   果冻  

火龙果酸奶冻的用料

主料

酸奶 200g 酸奶 200g
15g 15g

火龙果酸奶冻的做法

#火龙果酸奶冻的做法图解2

步骤1

火龙果切小块、吉利丁泡冷水,盒子里装点椰蓉防粘(或者垫层保鲜膜)。
#火龙果酸奶冻的做法图解3

步骤2

将果肉打成汁。
#火龙果酸奶冻的做法图解4

步骤3

小奶锅中加糖,果汁。
#火龙果酸奶冻的做法图解5

步骤4

挤干的吉利丁片。
#火龙果酸奶冻的做法图解6

步骤5

小火加热、搅拌至吉利丁片融化。
#火龙果酸奶冻的做法图解7

步骤6

晾凉至手温、加入酸奶。
#火龙果酸奶冻的做法图解8

步骤7

倒入盒中,冷藏1小时以上至完全凝固。
#火龙果酸奶冻的做法图解9

步骤8

切小块。
#火龙果酸奶冻的做法图解10

步骤9

裹椰蓉。
#火龙果酸奶冻的做法图解11

步骤10

装盘开吃。
#火龙果酸奶冻的做法图解12

步骤11

酸甜可口,味道好极啦。

火龙果酸奶冻的烹饪技巧


吉利丁搅拌到融化就可以了!盒子中可以包一层保鲜膜防粘! -使用的厨具:其他

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