生滚牛肉粥

“把白粥煮好，加入新鲜牛肉片大火煮沸，片刻间白粥香滑与牛肉片的鲜嫩，非常美味的粥，早餐喝上一碗，暖暖的。”
所属分类： 粥  

生滚牛肉粥的用料

主料

白粥 适量 白粥 适量

辅料

盐 少许 盐 少许
胡椒粉 少许 胡椒粉 少许
蒜苗 少许 蒜苗 少许
香油 少许

生滚牛肉粥的做法

#生滚牛肉粥的做法图解2

步骤1

牛肉切薄片，切姜丝，蒜苗。
#生滚牛肉粥的做法图解3

步骤2

牛肉放盐，油，生粉，胡椒粉拌匀腌制一会。
#生滚牛肉粥的做法图解4

步骤3

白粥放入锅中大火煮开。
#生滚牛肉粥的做法图解5

步骤4

放入姜丝，牛肉片。
#生滚牛肉粥的做法图解6

步骤5

用筷子稍微搅动一下让牛肉均匀受热至熟。
#生滚牛肉粥的做法图解7

步骤6

待牛肉完成变色，加入蒜苗。
#生滚牛肉粥的做法图解8

步骤7

拌匀，滴几滴香油，关火盛上碗。
#生滚牛肉粥的做法图解9

步骤8

成品图。

生滚牛肉粥的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 9   生滚牛肉粥的做法步骤

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