福袋

“明天就是新的一年开始啦、跨年喽⋯今早提前做了几个福袋、福袋的寓意非常好哦。提前祝大家新年快乐、元旦快乐???代代有福、代代有才～福袋又称钱袋，“袋”谐音“代”，寓意着代代有福，代代有才，吉祥富足，钱袋是聚财之吉祥象征⋯”
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福袋的用料

主料

面粉 100g 面粉 100g
酵母 2g 酵母 2g

辅料

食用红色素 2滴 食用红色素 2滴

福袋的做法

#福袋的做法图解2

步骤1

把、水、面粉、酵母粉揉成面团、不粘手、进行发酵、我是头天晚上发起、第二天早上起来就做~
#福袋的做法图解3

步骤2

有蜂窝状就发好了。
#福袋的做法图解4

步骤3

取出排气揉圆
#福袋的做法图解5

步骤4

分成大小两团
#福袋的做法图解6

步骤5

大的加黄色素、小的加红色素
#福袋的做法图解7

步骤6

揉匀
#福袋的做法图解8

步骤7

大的分成4段
#福袋的做法图解9

步骤8

揉圆压扁放入豆沙馅
#福袋的做法图解10

步骤9

边缘上打折皱收拢
#福袋的做法图解11

步骤10

红色和黄色面团、取一点点搓成细条、越细越好、打成蝴蝶结的形式、系在福袋上
#福袋的做法图解12

步骤11

做好所有的
#福袋的做法图解13

步骤12

这样子
#福袋的做法图解14

步骤13

红色面团用擀面杖擀成薄片、要薄一点了、切成小四方形。
#福袋的做法图解15

步骤14

用一点点水粘在福袋上
#福袋的做法图解16

步骤15

进行发酵、30分钟左右、比原来的面团大两倍就可以了、冷水上锅，大火蒸15分钟左右、焖3分钟就可以了。
#福袋的做法图解17

步骤16

然后用食用色素笔写上福字。
#福袋的做法图解18

步骤17

福袋的寓意非常好哦。祝大家新的一年里代代有福、代代有才～

福袋的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 18   福袋的做法步骤

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