四喜烤麸

“四喜烤麸是江浙一带的家常菜，它色香味浓，咸鲜适口，非常美味！”
所属分类： 热菜   本帮菜   午餐   晚餐  

四喜烤麸的用料

主料

干烤麸 3块

辅料

干黄花菜 适量 干黄花菜 适量
花生米 适量 花生米 适量

四喜烤麸的做法

#四喜烤麸的做法图解2

步骤1

食材，如图。
#四喜烤麸的做法图解3

步骤2

全部洗净泡发。
#四喜烤麸的做法图解4

步骤3

干烤麸泡好后挤去水份，切大小均匀的粒。
#四喜烤麸的做法图解5

步骤4

葱姜八角备用。
#四喜烤麸的做法图解6

步骤5

起锅放油下葱姜八角煸香。
#四喜烤麸的做法图解7

步骤6

下入所有食材翻炒，多翻炒一会，去去水份。
#四喜烤麸的做法图解8

步骤7

烹黄酒，加生抽，少许老抽上色，糖，盐。
#四喜烤麸的做法图解9

步骤8

加入清水烧二十多分钟。
#四喜烤麸的做法图解10

步骤9

大火收汁，再尝尝味，加入鸡精即可。
#四喜烤麸的做法图解11

步骤10

成品。

四喜烤麸的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

四喜烤麸的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   四喜烤麸的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜