自制甄糕


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自制甄糕的用料

主料

糯米 5勺 糯米 5勺

辅料

红豆 适量 红豆 适量

自制甄糕的做法

#自制甄糕的做法图解2

步骤1

糯米、红豆、红枣泡一晚上。
#自制甄糕的做法图解3

步骤2

把红枣去核。
#自制甄糕的做法图解4

步骤3

糯米控一下水份。
#自制甄糕的做法图解5

步骤4

葡萄干洗净。
#自制甄糕的做法图解6

步骤5

锅底放一层糯米，放一层红枣，再放一层糯米，放一层红豆，在放一层糯米，放一层葡萄干，再放一层糯米，放一层红枣。
#自制甄糕的做法图解7

步骤6

加水刚没过最上面一层糯米，电压力锅蒸50分钟。
#自制甄糕的做法图解8

步骤7

用铲子把红枣撵一下。
#自制甄糕的做法图解9

步骤8

成品图。

自制甄糕的烹饪技巧


不用放糖，因为红枣已经够甜。

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/ 9   自制甄糕的做法步骤

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