牛肉粥

“粥香迷人，牛肉嫩滑，胡椒暖胃，寒冷的日子来一碗，从身暖到心。”
所属分类： 粥   家常菜   早餐  

牛肉粥的用料

主料

大米 适量

辅料

牛肉末 适量 牛肉末 适量
黑胡椒粉 适量 黑胡椒粉 适量
玉米淀粉 适量 玉米淀粉 适量
芝麻油 适量 芝麻油 适量
芹菜 适量

牛肉粥的做法

#牛肉粥的做法图解2

步骤1

洗净的大米中放两片姜，加适量清水，用高压锅稀饭档煮熟备用。
#牛肉粥的做法图解3

步骤2

牛肉用饺肉机低速档稍稍打一下下，成粗粒即可。加适量的盐，黑胡椒粉，姜丝，玉米淀粉抓匀腌制。
#牛肉粥的做法图解4

步骤3

芹菜切末备用。
#牛肉粥的做法图解5

步骤4

稀饭开锅后，直接再点煮饭档，别盖盖子，让高压锅继续加热，沸腾后撒入牛肉末。8
#牛肉粥的做法图解6

步骤5

加入适量的白胡椒粉和芝麻香油增香。
#牛肉粥的做法图解7

步骤6

加适量食盐和鸡精调味。
#牛肉粥的做法图解8

步骤7

撒入芹菜末，拌匀即可断电出锅。牛肉末很快熟的，不用久煮。
#牛肉粥的做法图解9

步骤8

粥香迷人，牛肉嫩滑，胡椒暖胃，寒冷的日子来一碗，从身暖到心。

牛肉粥的烹饪技巧


晚上把牛肉腌好，白米粥用预约定时煮，早上起来只需花三五分钟，热乎乎的牛肉粥就可以上桌了。 -使用的厨具：电压力锅

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/ 9   牛肉粥的做法步骤

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