榴莲千层


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榴莲千层的用料

主料

低筋粉 50g 低筋粉 50g
牛奶 150g 牛奶 150g
榴莲肉 300g 榴莲肉 300g
鸡蛋 2个

榴莲千层的做法

#榴莲千层的做法图解2

步骤1

将鸡蛋打散，放入20g糖，面粉淀粉过筛，牛奶加入鸡蛋液，搅拌均匀后倒入面粉淀粉混合物。
#榴莲千层的做法图解3

步骤2

搅拌均匀后，面糊过筛。
#榴莲千层的做法图解4

步骤3

倒入薄饼机的托盘，震荡出大气泡。
#榴莲千层的做法图解5

步骤4

制作薄饼。
#榴莲千层的做法图解6

步骤5

薄饼做完了。
#榴莲千层的做法图解7

步骤6

榴莲肉弄成泥。
#榴莲千层的做法图解8

步骤7

奶油打发，打发过程加入30g糖。
#榴莲千层的做法图解9

步骤8

冰皮裹上水果和奶油就是班戟，不过这不是咱们今天的重点啦。
#榴莲千层的做法图解10

步骤9

草莓班戟。
#榴莲千层的做法图解11

步骤10

开始你的操作，熟练的糊了一层又一层，糊完为止。
#榴莲千层的做法图解12

步骤11

点缀一下，大功告成。
#榴莲千层的做法图解13

步骤12

味道美！

榴莲千层的烹饪技巧


使用木薯粉可以很好的制作饼皮，一点也不粘，不沾到让你怀疑人生！没有的可以用玉米淀粉代替。 -使用的厨具：打蛋器

上传我做的这道菜

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