浓香玫瑰布丁


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浓香玫瑰布丁的用料

主料

牛奶 250克

辅料

卡拉胶 7克 卡拉胶 7克
玫瑰 6朵 玫瑰 6朵
淡奶油 150克

浓香玫瑰布丁的做法

#浓香玫瑰布丁的做法图解2

步骤1

准备好牛奶、白糖、卡拉胶、玫瑰、蛋黄。
#浓香玫瑰布丁的做法图解3

步骤2

把卡拉胶放入温水中浸泡半个小时。
#浓香玫瑰布丁的做法图解4

步骤3

牛奶、蛋黄、白糖放入容器中。
#浓香玫瑰布丁的做法图解5

步骤4

用筷子打散，放火上煮熟。
#浓香玫瑰布丁的做法图解6

步骤5

加入淡奶油，玫瑰花弄碎一起搅拌均匀。
#浓香玫瑰布丁的做法图解7

步骤6

卡拉胶放锅中煮化。
#浓香玫瑰布丁的做法图解8

步骤7

然后倒入牛奶中搅拌均匀。
#浓香玫瑰布丁的做法图解9

步骤8

趁热把牛奶放入模具中，冷却后就可以拿出了。
#浓香玫瑰布丁的做法图解10

步骤9

再撒上玫瑰花点缀下。

浓香玫瑰布丁的烹饪技巧


使用的厨具：果冻模、电磁炉、煮锅

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