清香扑鼻的味道----【绿茶小饼】

“不知道是不是因为我的家乡盛产茶叶，从小我就特别喜欢绿茶的清香。绿茶味的蛋糕、绿茶味的馒头、绿茶味的饼干，一直都是我喜欢的味道。”
所属分类： 烘焙   抗过敏  

清香扑鼻的味道----【绿茶小饼】的用料

主料

黄油 50克 黄油 50克
全蛋液 50克 全蛋液 50克
绿茶粉 5克

清香扑鼻的味道----【绿茶小饼】的做法

#清香扑鼻的味道----【绿茶小饼】的做法图解2

步骤1

黄油软化。
#清香扑鼻的味道----【绿茶小饼】的做法图解3

步骤2

分2次加入糖粉搅打均匀至蓬松、颜色变白。
#清香扑鼻的味道----【绿茶小饼】的做法图解4

步骤3

分次加入蛋液搅打均匀。
#清香扑鼻的味道----【绿茶小饼】的做法图解5

步骤4

把低粉和绿茶粉混合拌匀。
#清香扑鼻的味道----【绿茶小饼】的做法图解6

步骤5

过筛到打发好的黄油里。
#清香扑鼻的味道----【绿茶小饼】的做法图解7

步骤6

用橡皮刮刀翻拌均匀。
#清香扑鼻的味道----【绿茶小饼】的做法图解8

步骤7

把饼干机的材料桶拧开，装入拌好的饼干糊然后装好。
#清香扑鼻的味道----【绿茶小饼】的做法图解9

步骤8

饼干机的枪口朝下，对着烤盘，每连按2下，就会自动出来一块与饼干模片一样的饼干图案。
#清香扑鼻的味道----【绿茶小饼】的做法图解10

步骤9

依次挤满烤盘，放入事先预热好的烤箱180度、中层、15分钟左右。

清香扑鼻的味道----【绿茶小饼】的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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