港式经典——糖不甩

“糖不甩是经典的港式甜品，吃了忘不掉、甩不了哈哈，可见它的受欢迎程度。自家做做成本低廉的糖不甩也很方便哦！”
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港式经典——糖不甩的用料

主料

糯米粉 适量 糯米粉 适量
红糖 适量 红糖 适量
花生 适量

港式经典——糖不甩的做法

#港式经典——糖不甩的做法图解2

步骤1

糯米粉放碗中，慢慢加水，一边用筷子搅成雪花片状
#港式经典——糖不甩的做法图解3

步骤2

用手揉成一个软硬适中的面团
#港式经典——糖不甩的做法图解4

步骤3

将面团分成若干小挤子，再搓成小圆子（注意不能太大）
#港式经典——糖不甩的做法图解5

步骤4

沸水下锅煮至浮起，中间加了一次冷水
#港式经典——糖不甩的做法图解6

步骤5

这时候处理下花生，花生冼一洗放微波炉转五分钟
#港式经典——糖不甩的做法图解7

步骤6

剥去红衣再放保鲜袋里擀成花生碎末
#港式经典——糖不甩的做法图解8

步骤7

锅里放红糖加少量水，将煮好的圆子放在红糖汁里，让每个圆子表面都裹上红糖汁
#港式经典——糖不甩的做法图解9

步骤8

将上好汁的圆子摆盘，淋上蜂蜜水
#港式经典——糖不甩的做法图解10

步骤9

再撒上花生碎末
#港式经典——糖不甩的做法图解11

步骤10

好吃的糖不甩上来了！好吃也不能多吃哦，糯米制品多吃会胀气！

港式经典——糖不甩的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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