23岁的【改变】-送给老爸的【腐乳红烧肉】

“今天是我的生日，早上老妈给我做了寿面答应老爸老妈给他们做一桌子菜作为“回报”的第一道就上老爸最爱吃的红烧肉吧，吃的最多的都是原味的红烧肉今天大喜的日子里来点【改变】吧，来点红色，喜庆喜庆。于是腐乳红烧肉，就从算是我23岁菜谱里的第一个改变，这道菜送给老爸”
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23岁的【改变】-送给老爸的【腐乳红烧肉】的用料

主料

五花肉 一斤半

辅料

葱 适量 葱 适量
冰糖 适量

配料

生抽 两大勺 生抽 两大勺
老抽 一大勺 老抽 一大勺
五香粉 一小勺 五香粉 一小勺
盐 适量 盐 适量

23岁的【改变】-送给老爸的【腐乳红烧肉】的做法

#23岁的【改变】-送给老爸的【腐乳红烧肉】的做法图解2

步骤1

、原料图。
#23岁的【改变】-送给老爸的【腐乳红烧肉】的做法图解3

步骤2

、五花肉切大块焯水备用。
#23岁的【改变】-送给老爸的【腐乳红烧肉】的做法图解4

步骤3

、锅中不妨有煸炒至肉表面焦黄。
#23岁的【改变】-送给老爸的【腐乳红烧肉】的做法图解5

步骤4

、出多余的油，烹入料酒后，依次加入生抽两大勺，蚝油一大勺，老抽半大勺，腐乳一大块，腐乳汁一大勺，五香粉一小勺。
#23岁的【改变】-送给老爸的【腐乳红烧肉】的做法图解6

步骤5

、加入开水。
#23岁的【改变】-送给老爸的【腐乳红烧肉】的做法图解7

步骤6

、加入葱姜
#23岁的【改变】-送给老爸的【腐乳红烧肉】的做法图解8

步骤7

、加入冰糖，大火烧开。
#23岁的【改变】-送给老爸的【腐乳红烧肉】的做法图解9

步骤8

、小火煮到软烂一小时以上，加盐和鸡精焖入味后大火收汁即可。

23岁的【改变】-送给老爸的【腐乳红烧肉】的烹饪技巧


提示：1、五花肉做法很多，这是我自己的做法。2、腐乳味道很赞，别具风味颜色也红亮3、最后这个菜送给老爸，此致敬礼了 哈哈 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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