Aloo Parathas 印度土豆馅饼

“印度土豆馅饼，可以做早餐”
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Aloo Parathas 印度土豆馅饼的用料

主料

麦粉 2碗

辅料

土豆 1小个 土豆 1小个
姜 适量 姜 适量
香菜叶 适量

配料

印度芫荽粉 2勺 印度芫荽粉 2勺
盐 适量 盐 适量
油 适量 油 适量

Aloo Parathas 印度土豆馅饼的做法

#Aloo Parathas 印度土豆馅饼的做法图解2

步骤1

把麦粉，盐，少油加水揉成面团
#Aloo Parathas 印度土豆馅饼的做法图解3

步骤2

面团搁置1个小时
#Aloo Parathas 印度土豆馅饼的做法图解4

步骤3

把土豆用水煮软，弄成土豆泥，然后把所有配料，调料加在一起
#Aloo Parathas 印度土豆馅饼的做法图解5

步骤4

把土豆泥揉成小球
#Aloo Parathas 印度土豆馅饼的做法图解6

步骤5

把面团也揉成小球，我喜欢这样把土豆陷夹在两个面饼中间，然后侧边封口，这样土豆饼就圆圆的好看
#Aloo Parathas 印度土豆馅饼的做法图解7

步骤6

然后平底锅加少油，把饼两面煎熟就好了
#Aloo Parathas 印度土豆馅饼的做法图解8

步骤7

做好入盘，搭配TAMARIND CHUTINI罗望果肉汁
#Aloo Parathas 印度土豆馅饼的做法图解9

步骤8

早餐好了。。

Aloo Parathas 印度土豆馅饼的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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