鸡汤米线


所属分类: 主食   家常菜     

鸡汤米线的用料

主料

鸡肉 适量 鸡肉 适量
适量

辅料

酱油 适量 酱油 适量

鸡汤米线的做法

#鸡汤米线的做法图解2

步骤1

过桥米线一袋备用。
#鸡汤米线的做法图解3

步骤2

鸡肉1/4只剁块洗净,葱洗净备用。
#鸡汤米线的做法图解4

步骤3

锅里烧开水,焯一下鸡块,捞出去除血水,备用。
#鸡汤米线的做法图解5

步骤4

锅里热油,加入鸡块翻炒。
#鸡汤米线的做法图解6

步骤5

加入适量酱油,水和葱白段,烧开。
#鸡汤米线的做法图解7

步骤6

中小火烧几分钟,最后加入葱段盛出备用。
#鸡汤米线的做法图解8

步骤7

锅里加入半锅水和米线,煮开。(米线最好先用温水泡散再煮才不会断)
#鸡汤米线的做法图解9

步骤8

煮至米线都散开即可。
#鸡汤米线的做法图解10

步骤9

米线捞出放在盘中,淋上鸡汤,加入鸡块即可。

鸡汤米线的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅、炒锅

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/ 10   鸡汤米线的做法步骤

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