秋季润肺饮品——百合雪梨糖水

“百合，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用，中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效；雪梨，具有生津润燥，清热化痰之功效，特别适合秋天食用。入秋之季，来一碗滋补养生的糖水，既是饭后甜品，又有生津润肺的功效。”
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秋季润肺饮品——百合雪梨糖水的用料

主料

雪梨 一个 雪梨 一个

秋季润肺饮品——百合雪梨糖水的做法

#秋季润肺饮品——百合雪梨糖水的做法图解2

步骤1

雪梨一个切成小块，百合两个掰开，去掉根部后洗净，蜂蜜适量。
#秋季润肺饮品——百合雪梨糖水的做法图解3

步骤2

将雪梨块和百合放入锅中，倒入清水，大火煮开。
#秋季润肺饮品——百合雪梨糖水的做法图解4

步骤3

大火煮开后，撇去汤面的浮沫。
#秋季润肺饮品——百合雪梨糖水的做法图解5

步骤4

盖上锅盖，露一条小缝，调成小火，煮20分钟后。
#秋季润肺饮品——百合雪梨糖水的做法图解6

步骤5

将火关掉，稍微冷却2分钟后，淋入蜂蜜搅匀即可，太高的温度会破坏蜂蜜中的营养成分。
#秋季润肺饮品——百合雪梨糖水的做法图解7

步骤6

成品如图。

秋季润肺饮品——百合雪梨糖水的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 7   秋季润肺饮品——百合雪梨糖水的做法步骤

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