老北京酱甘露（酱鬼子姜）


所属分类： 泡酱腌菜   家常菜   下饭菜  

老北京酱甘露（酱鬼子姜）的用料

主料

甘露 适量 甘露 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
酱油 适量 酱油 适量

老北京酱甘露（酱鬼子姜）的做法

#老北京酱甘露（酱鬼子姜）的做法图解2

步骤1

买回甘露后情洗
#老北京酱甘露（酱鬼子姜）的做法图解3

步骤2

多洗几遍一定要洗干净
#老北京酱甘露（酱鬼子姜）的做法图解4

步骤3

还买了几块地姜就是鬼子姜
#老北京酱甘露（酱鬼子姜）的做法图解5

步骤4

把盐加几粒花椒炒一下 备用
#老北京酱甘露（酱鬼子姜）的做法图解6

步骤5

把地姜放坛子最底层
#老北京酱甘露（酱鬼子姜）的做法图解7

步骤6

码好
#老北京酱甘露（酱鬼子姜）的做法图解8

步骤7

再放甘露
#老北京酱甘露（酱鬼子姜）的做法图解9

步骤8

放满了一坛
#老北京酱甘露（酱鬼子姜）的做法图解10

步骤9

撒上刚才炒好的盐
#老北京酱甘露（酱鬼子姜）的做法图解11

步骤10

撒好盐的甘露
#老北京酱甘露（酱鬼子姜）的做法图解12

步骤11

倒上点白酒，上盖封坛
#老北京酱甘露（酱鬼子姜）的做法图解13

步骤12

放进阳台一角
#老北京酱甘露（酱鬼子姜）的做法图解14

步骤13

腌制一天后捞出装进瓶子里加入酱油腌制一周后可食用
#老北京酱甘露（酱鬼子姜）的做法图解15

步骤14

随吃随取，鲜香美味，一碗白粥一粒甘露，脆脆的真香

老北京酱甘露（酱鬼子姜）的烹饪技巧


上传我做的这道菜

老北京酱甘露（酱鬼子姜）的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 15   老北京酱甘露（酱鬼子姜）的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜