蒜香土豆炒西芹

用酱油调色，用蒜调味。红红的土豆炒西芹，非常喜欢吃。
所属分类： 疏肝理气   晚餐  

蒜香土豆炒西芹的用料

主料

西芹 200克 西芹 200克

辅料

花生油 适量 花生油 适量
胡椒粉 1茶匙 胡椒粉 1茶匙
盐 1茶匙 盐 1茶匙

蒜香土豆炒西芹的做法

#蒜香土豆炒西芹的做法图解2

步骤1

土豆去皮和西芹一起清洗干净
#蒜香土豆炒西芹的做法图解3

步骤2

土豆切薄片
#蒜香土豆炒西芹的做法图解4

步骤3

西芹也切成薄片
#蒜香土豆炒西芹的做法图解5

步骤4

姜、蒜切末
#蒜香土豆炒西芹的做法图解6

步骤5

炒锅热油，炸香姜末和胡椒粉
#蒜香土豆炒西芹的做法图解7

步骤6

放入土豆片煸炒
#蒜香土豆炒西芹的做法图解8

步骤7

土豆炒至微微变色，加入西芹
#蒜香土豆炒西芹的做法图解9

步骤8

倒入约一勺酱油，同时加盐和蚝油
#蒜香土豆炒西芹的做法图解10

步骤9

待土豆和西芹快熟的时候，加入蒜末。
#蒜香土豆炒西芹的做法图解11

步骤10

炒匀出锅
#蒜香土豆炒西芹的做法图解12

步骤11

蒜香土豆炒西芹的烹饪技巧


　　酱油加的比较多，不喜欢深色，可以不加酱油。

上传我做的这道菜

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