娃娃菜排骨汤

其实这道菜挺简单的，现在的小排骨在市场上都可以剁好了，回来只要清洗清洗就好。这个菜喝汤蛮有营养的，又没有放油，所以味道还是稍微清淡一些的好～～
所属分类： 健忘  

娃娃菜排骨汤的用料

主料

娃娃菜 340克 娃娃菜 340克

辅料

料酒 2汤勺 料酒 2汤勺
盐 1.5勺 盐 1.5勺

娃娃菜排骨汤的做法

#娃娃菜排骨汤的做法图解2

步骤1

食材：娃娃菜、排骨（已焯水）
#娃娃菜排骨汤的做法图解3

步骤2

将娃娃菜清洗一下
#娃娃菜排骨汤的做法图解4

步骤3

放在案板上切开，待用
#娃娃菜排骨汤的做法图解5

步骤4

随后，将已焯好的排骨下入高压锅中，加2汤勺料酒
#娃娃菜排骨汤的做法图解6

步骤5

加入一些清水
#娃娃菜排骨汤的做法图解7

步骤6

接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火
#娃娃菜排骨汤的做法图解8

步骤7

焖至没气后开盖
#娃娃菜排骨汤的做法图解9

步骤8

然后，合入切好的娃娃菜翻动一下煮开，煮至娃娃菜熟透
#娃娃菜排骨汤的做法图解10

步骤9

最后，加2汤勺生抽
#娃娃菜排骨汤的做法图解11

步骤10

加1.5勺盐
#娃娃菜排骨汤的做法图解12

步骤11

加0.5勺味精
#娃娃菜排骨汤的做法图解13

步骤12

调味搅匀，即成
#娃娃菜排骨汤的做法图解14

步骤13

娃娃菜排骨汤的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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