西芹炒腊肉

秋天的西芹特别嫩。西芹炒腊肉做法简单是理气调理食谱的常见菜。荤素搭配简单好吃又有营养。这道菜制作非常简单快捷，做下酒菜 下饭菜最好不过。口感非常好，西芹脆脆的，腊肉香糯的。适合秋季食用的菜肴..............
所属分类： 疏肝理气  

西芹炒腊肉的用料

主料

腊肉 200克 腊肉 200克

辅料

生抽 1汤匙 生抽 1汤匙
蚝油 3克 蚝油 3克
葱段 5克 葱段 5克

西芹炒腊肉的做法

#西芹炒腊肉的做法图解2

步骤1

腊肉蒸熟，切片备用
#西芹炒腊肉的做法图解3

步骤2

西芹切长段，红辣椒切长丝，葱切段备用
#西芹炒腊肉的做法图解4

步骤3

锅置于火上，油热爆香姜丝，葱段
#西芹炒腊肉的做法图解5

步骤4

下入西芹辣椒一起稍微爆炒，再下入腊肉片，倒入生抽 蚝油 盐 翻炒均匀就可以出锅了
#西芹炒腊肉的做法图解6

步骤5

成品分享中
#西芹炒腊肉的做法图解7

步骤6

西芹炒腊肉的烹饪技巧


腊肉放一碗中倒入料酒15k上笼蒸20分钟，取出放凉切片，西芹洗净切长段，辣椒切长丝。锅烧热油爆香姜丝，下入西芹稍微爆炒放入腊肉，生抽 蚝油 盐，翻炒均匀出锅上盘

上传我做的这道菜

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/ 7   西芹炒腊肉的做法步骤

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