【周末人气小零食】蛋白薄脆饼

近日，南方终于成功进入冬季模式，冬天终于 不在那么温柔了。 天气这么冷，周末该怎么过呢？ 准备蛰伏在家的朋友就跟我一起吃零食吧！
所属分类： 清热解毒   宵夜   夜宵  

【周末人气小零食】蛋白薄脆饼的用料

主料

蛋白 35克 蛋白 35克

辅料

黄油 50克 黄油 50克

【周末人气小零食】蛋白薄脆饼的做法

#【周末人气小零食】蛋白薄脆饼的做法图解2

步骤1

黄油室温软化，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发
#【周末人气小零食】蛋白薄脆饼的做法图解3

步骤2

蛋白分三次依次加入，待搅匀后在逐步加入下一次
#【周末人气小零食】蛋白薄脆饼的做法图解4

步骤3

筛入中筋面粉，拌匀，切记不要过度搅拌
#【周末人气小零食】蛋白薄脆饼的做法图解5

步骤4

面糊装进一次性裱花袋，在铺有油纸的烤盘上均匀的挤出长条状，在轻轻拍几下烤 盘使其摊开更均匀
#【周末人气小零食】蛋白薄脆饼的做法图解6

步骤5

烤箱预热3~5分钟160度，放入烤箱中层，上下火烤15分钟至边缘金黄即可出炉
#【周末人气小零食】蛋白薄脆饼的做法图解7

步骤6

【周末人气小零食】蛋白薄脆饼的烹饪技巧


简单，易做的下午茶，烤箱温度根据自己烤箱自行调整

上传我做的这道菜

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