木耳凉拌双豆

家常菜 快手菜 形容做法简单又好吃的凉拌菜就不过如此了，豆干是再加工的豆制品，硬中带韧，既香又鲜，百吃不厌额，做法简单 ，但营养却很丰富，是一道不错的凉拌菜肴
所属分类： 疏肝理气  

木耳凉拌双豆的用料

主料

木耳(水发) 60克 木耳(水发) 60克
豆芽 80克

辅料

干辣子丝 2克 干辣子丝 2克
盐 4克 盐 4克
米醋 5克 米醋 5克

木耳凉拌双豆的做法

#木耳凉拌双豆的做法图解2

步骤1

豆干切条状
#木耳凉拌双豆的做法图解3

步骤2

木耳开水焯一下
#木耳凉拌双豆的做法图解4

步骤3

豆芽也要开水焯一下，
#木耳凉拌双豆的做法图解5

步骤4

全部放在一盆中，上面放入干辣椒丝 熟芝麻
#木耳凉拌双豆的做法图解6

步骤5

热油炸香花椒几粒 倒在干辣椒丝上
#木耳凉拌双豆的做法图解7

步骤6

倒入生抽米醋盐 搅拌 得了可以吃了
#木耳凉拌双豆的做法图解8

步骤7

成品
#木耳凉拌双豆的做法图解9

步骤8

木耳凉拌双豆的烹饪技巧


把豆芽开水焯一下，豆干切小条状，木耳也要开水焯一下，全部放一盆中，放入干辣椒丝 熟芝麻 盐 用热油泼到辣子丝上，倒入生抽米醋搅拌 就好了快手菜也好吃.

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