炒木薯

宝贝喜欢吃木薯，所以每次回老家，爷爷奶奶都要送我们一些木薯带回家吃。
所属分类： 广东小吃  

炒木薯的用料

主料

木薯 500克

辅料

油 30克 油 30克
辣椒酱 15克 辣椒酱 15克
姜 10克 姜 10克
蚝油 10克

炒木薯的做法

#炒木薯的做法图解2

步骤1

木薯放到架子上蒸熟
#炒木薯的做法图解3

步骤2

准备好各种材料
#炒木薯的做法图解4

步骤3

姜和蒜子剁蓉
#炒木薯的做法图解5

步骤4

起油锅
#炒木薯的做法图解6

步骤5

爆香姜蒜
#炒木薯的做法图解7

步骤6

放入木薯翻炒，加入适量清水
#炒木薯的做法图解8

步骤7

加入盐、蚝油、辣椒酱
#炒木薯的做法图解9

步骤8

翻炒均匀，盖上盖煮3~4分钟
#炒木薯的做法图解10

步骤9

撒上葱花便可
#炒木薯的做法图解11

步骤10

炒木薯的烹饪技巧


木薯吸油和吸水都好厉害，所以油和水都要多放些。

上传我做的这道菜

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/ 11   炒木薯的做法步骤

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