补气元汤

健脾补气元汤，加上老鸽子隔水慢炖，味道鲜美，汤色金黄、浓郁；是调理身体机能、预防疾病的“神奇”炖汤。
所属分类： 补气  

补气元汤的用料

主料

鸽子 300克 鸽子 300克

辅料

北芪 15克 北芪 15克
圆肉 15克 圆肉 15克
干淮山 20克 干淮山 20克

补气元汤的做法

#补气元汤的做法图解2

步骤1

药材备用
#补气元汤的做法图解3

步骤2

老鸽、猪筒骨用清水泡洗干净
#补气元汤的做法图解4

步骤3

猪筒骨和鸽子放入炖盅内
#补气元汤的做法图解5

步骤4

加入洗后的药材，加清水600ML，隔水炖2.5-3小时
#补气元汤的做法图解6

步骤5

炖好后食盐调味即可
#补气元汤的做法图解7

步骤6

补气元汤的烹饪技巧


也可以用瘦肉代替猪骨头。

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/ 7   补气元汤的做法步骤

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