豆浆莲花馒头

好吃好看，圣洁高雅出淤泥而不染，酌清涟而不妖。
所属分类： 豆浆   素食   饮品   早餐   家常菜  

豆浆莲花馒头的用料

主料

豆浆 1杯 豆浆 1杯

豆浆莲花馒头的做法

#豆浆莲花馒头的做法图解2

步骤1

酵母用温水化开静置十分钟，将酵母倒入面粉中加入适量豆浆和成面团静置一到两个小时发酵
#豆浆莲花馒头的做法图解3

步骤2

发酵好的面团充分排气揉成长条分成均匀的小面团，撒适量干粉按压成饼
#豆浆莲花馒头的做法图解4

步骤3

将面饼擀成薄片（可以在面饼上涂抹薄薄的一层食用油）
#豆浆莲花馒头的做法图解5

步骤4

将面饼对折再对折如图
#豆浆莲花馒头的做法图解6

步骤5

用刀将折好的面饼切成三份如图
#豆浆莲花馒头的做法图解7

步骤6

相同的两块相对
#豆浆莲花馒头的做法图解8

步骤7

用筷子横斜向下从中间压
#豆浆莲花馒头的做法图解9

步骤8

两边各用一根筷子竖着向下压，筷子并拢，抽出筷子
#豆浆莲花馒头的做法图解10

步骤9

做好的莲花卷热水上锅蒸二十分钟，美味的莲花卷快来品尝吧。
#豆浆莲花馒头的做法图解11

步骤10

亦可以加入南瓜泥
#豆浆莲花馒头的做法图解12

步骤11

豆浆莲花馒头的烹饪技巧


1.加入了豆浆的莲花卷更松软。2.面食一面擦油避免粘连。3.热水蒸二十分钟。

上传我做的这道菜

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