翻糖蛋糕一一凤凰传奇

特别钟情国画，着迷于所有具有中国特色的东西！将国画融入于西方的翻糖蛋糕内，让中西文化碰撞出不一样的火花！
所属分类： 翻糖  

翻糖蛋糕一一凤凰传奇的用料

主料

4寸加高蛋糕胚 1个 4寸加高蛋糕胚 1个
翻糖膏 400克 翻糖膏 400克
奶油霜 300克

翻糖蛋糕一一凤凰传奇的做法

#翻糖蛋糕一一凤凰传奇的做法图解2

步骤1

4寸加高蛋糕胚（可戚风、海棉、磅蛋糕）
#翻糖蛋糕一一凤凰传奇的做法图解3

步骤2

6寸蛋糕胚
#翻糖蛋糕一一凤凰传奇的做法图解4

步骤3

蛋糕胚均匀抹上奶油霜后冰箱冷藏定型，翻糖膏擀成圆形，包好蛋糕胚，6寸蛋糕胚同理
#翻糖蛋糕一一凤凰传奇的做法图解5

步骤4

将4寸蛋糕胚不规则的叠加在6寸蛋糕胚上面。取少许蓝色食用色素，沾少许清水在蛋糕胚上刷出渐进色
#翻糖蛋糕一一凤凰传奇的做法图解6

步骤5

取少量干佩斯，加入少量蓝色色素，揉匀后捏成凤凰的身子，画上眼睛
#翻糖蛋糕一一凤凰传奇的做法图解7

步骤6

绿色干佩斯做好翅膀
#翻糖蛋糕一一凤凰传奇的做法图解8

步骤7

蓝色干佩斯擀平切成一头圆形的长条，做好凤凰的尾部，涂上颜色
#翻糖蛋糕一一凤凰传奇的做法图解9

步骤8

用笔沾上黑色色素，写好诗句
#翻糖蛋糕一一凤凰传奇的做法图解10

步骤9

做一朵白色的花卉，放在蛋糕的一侧
#翻糖蛋糕一一凤凰传奇的做法图解11

步骤10

修饰好整个蛋糕
#翻糖蛋糕一一凤凰传奇的做法图解12

步骤11

细节
#翻糖蛋糕一一凤凰传奇的做法图解13

步骤12

细节
#翻糖蛋糕一一凤凰传奇的做法图解14

步骤13

成品图
#翻糖蛋糕一一凤凰传奇的做法图解15

步骤14

翻糖蛋糕一一凤凰传奇的烹饪技巧


上传我做的这道菜

翻糖蛋糕一一凤凰传奇的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 15   翻糖蛋糕一一凤凰传奇的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜