黑芝麻燕麦曲奇

这款曲奇可以说很特别，加了许多的料，丰富了口感更增加了营养。虽然口感略微粗一点，但会越嚼越香。并且制作起来也是非常简单，只需把食材按照顺序搅拌均匀，不用特殊工具挤出花样，用手按扁就可以了。
所属分类：痛经

甜味口味
烤工艺
<30分钟耗时
较低热量难度

黑芝麻燕麦曲奇的用料

主料

麦片 50克	麦片 50克
低筋面粉 35克

辅料

黄油 40克	黄油 40克
椰蓉 10克	椰蓉 10克

黑芝麻燕麦曲奇的做法

步骤1

块状的的红糖放入食品袋中擀碎，或用料理机打碎

步骤2

熟黑芝麻和椰蓉混合均匀备用

步骤3

黄油在室温软化后，放入红糖

步骤4

用电动打蛋器打至均匀

步骤5

慢慢加入牛奶，也可以分次加入

步骤6

打至充分融合状态

步骤7

筛入低筋面粉

步骤8

用刮刀将其拌匀倒入麦片搅拌均匀

步骤9

倒入麦片搅拌均匀

步骤10

最后把黑芝麻和椰蓉倒进去拌匀

步骤11

取一小块大致搓圆

步骤12

放在烤盘上按扁

步骤13

最好大小，厚度要一致，饼坯不要做的太薄，也不能太厚，大约5mm左右

步骤14

烤箱通电，在APP操作界面选择“黑芝麻燕麦曲奇”启动，烤箱自动进入预热阶段，（上管温度175度，下管温度175度，预热5分钟）；也可以直接在机器操作面板上设置上管温度175度，下管温度175度，预热5分钟。烤箱预热好后，将装了饼坯的烤盘放入烤箱中层，再通过APP使烤箱进入烘焙阶段（上管温度175度，下管温度175度，烘焙18分钟）；也可以直接在机器操作面板上设置（上管温度175度，下管温度175度，烘焙18分钟），当黑芝麻燕麦曲奇呈现金黄色就可以了