补气养颜阿胶糕，自制

网上买的阿胶不放心，不知道里面七七八八加了什么，还是自己动手做！
所属分类： 补气  

补气养颜阿胶糕，自制的用料

主料

东阿阿胶 3块 东阿阿胶 3块
枸杞 适量 枸杞 适量

补气养颜阿胶糕，自制的做法

#补气养颜阿胶糕，自制的做法图解2

步骤1

容器内放入阿胶块，再倒入黄酒，泡两天至完全融化。(家里如果有打粉机，可以直接把阿胶打成粉，然后直接上火熬制)
#补气养颜阿胶糕，自制的做法图解3

步骤2

准备若干可食用枸杞(如果是干枸杞，要先清水泡一下)
#补气养颜阿胶糕，自制的做法图解4

步骤3

将红枣去核，用清水泡一下
#补气养颜阿胶糕，自制的做法图解5

步骤4

小火熬制，不停搅拌。冰糖可以之前泡黄酒的时候加，如果忘记了，熬制时也可加入。熬制至挂勺时放入事先准备好的枸杞和红枣继续搅拌均匀。
#补气养颜阿胶糕，自制的做法图解6

步骤5

熬好的阿胶放入抹过香油的容器内(方便脱模)，静置均匀，放入冰箱定型后脱模。
#补气养颜阿胶糕，自制的做法图解7

步骤6

补气养颜阿胶糕，自制的烹饪技巧


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