杏仁酸奶餐包

野山坡，俺从山里来，杏仁片，好吃看得见；用这个杏仁片，做个酸奶餐包，真是好吃，又香。
所属分类： 便秘  

杏仁酸奶餐包的用料

主料

高粉 400克 高粉 400克
酸奶 100克 酸奶 100克
白糖 50克 白糖 50克

辅料

食盐 3.5克 食盐 3.5克
杏仁片 适量

杏仁酸奶餐包的做法

#杏仁酸奶餐包的做法图解2

步骤1

准备好所有的食材；
#杏仁酸奶餐包的做法图解3

步骤2

先把液态的放入面包机中，再放入高粉，在对角挖两个一边放盐，一边放酵母；
#杏仁酸奶餐包的做法图解4

步骤3

除了黄油以外，放好，启动面包机，15分钟，一个程序，揉成面团；
#杏仁酸奶餐包的做法图解5

步骤4

再放入黄油，继续一个揉面程序；15分钟；
#杏仁酸奶餐包的做法图解6

步骤5

揉好的面团，取出，静置分钟；
#杏仁酸奶餐包的做法图解7

步骤6

分成等分，每个大概是48克左右；
#杏仁酸奶餐包的做法图解8

步骤7

盖上保鲜膜，醒10分钟；
#杏仁酸奶餐包的做法图解9

步骤8

然后，再取一个面团，揉圆，中间包入蓝莓果酱；
#杏仁酸奶餐包的做法图解10

步骤9

像包包子一样，包好，揉圆，封口朝下；
#杏仁酸奶餐包的做法图解11

步骤10

依次做好，放在28*28的烤盘中；
#杏仁酸奶餐包的做法图解12

步骤11

放在温暖湿润的地方进行发酵，发酵至2倍大；
#杏仁酸奶餐包的做法图解13

步骤12

上面刷上一层蛋液；
#杏仁酸奶餐包的做法图解14

步骤13

准备好杏仁片；
#杏仁酸奶餐包的做法图解15

步骤14

在餐包胚上，放好杏仁片；依次做好其余的；
#杏仁酸奶餐包的做法图解16

步骤15

放入烤箱中，中层，上下火，175度，25分钟；
#杏仁酸奶餐包的做法图解17

步骤16

看到上面的上色已经满意了，就可以加加盖锡纸了；
#杏仁酸奶餐包的做法图解18

步骤17

杏仁酸奶餐包的烹饪技巧


温馨提示： 酸奶做的餐包，虽然是一发的，却也是无比的松软的；简单又方便；加上杏仁片，不仅好看又很香；

上传我做的这道菜

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