爆炒牛肉粒

牛肉，彩椒。牛肉：富含蛋白质，增强免疫力，强筋骨。彩椒：含有维生素C，是身体有所需求。
所属分类： 祛痰   贫血   延缓衰老  

爆炒牛肉粒的用料

主料

牛肉 300克 牛肉 300克
柠檬 半个 柠檬 半个

辅料

大蒜 适量 大蒜 适量
姜粉 适量 姜粉 适量
姜 两片

爆炒牛肉粒的做法

#爆炒牛肉粒的做法图解2

步骤1

备料
#爆炒牛肉粒的做法图解3

步骤2

牛肉洗干净切块，放入胡椒粉，姜粉，盐，柠檬汁，少许油
#爆炒牛肉粒的做法图解4

步骤3

抓匀
#爆炒牛肉粒的做法图解5

步骤4

放入10克土豆定粉
#爆炒牛肉粒的做法图解6

步骤5

抓匀腌制10分钟左右
#爆炒牛肉粒的做法图解7

步骤6

彩椒洗干净切块，大蒜去皮切片，姜洗干净切丝备用
#爆炒牛肉粒的做法图解8

步骤7

锅放油烧热
#爆炒牛肉粒的做法图解9

步骤8

放入姜丝
#爆炒牛肉粒的做法图解10

步骤9

炒出香味，放牛肉粒
#爆炒牛肉粒的做法图解11

步骤10

煎至金黄色，放入蒜片
#爆炒牛肉粒的做法图解12

步骤11

翻炒均匀，放入生抽，老抽
#爆炒牛肉粒的做法图解13

步骤12

炒出香味
#爆炒牛肉粒的做法图解14

步骤13

放入彩椒，放少许盐
#爆炒牛肉粒的做法图解15

步骤14

翻炒均匀，即可装盘食用
#爆炒牛肉粒的做法图解16

步骤15

爆炒牛肉粒的烹饪技巧


腌制牛肉粒，放入柠檬汁，容易酥烂，口感鲜嫩。营养丰富。调料根据自己口味加入，食材根据需求量。

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