樱桃肉吃起来怪......怪可爱的

夏天没胃口，就该吃酸酸甜甜的肉！
所属分类： 苏菜  

樱桃肉吃起来怪......怪可爱的的用料

主料

猪里脊肉 适量 猪里脊肉 适量
葱 适量

辅料

料酒 适量 料酒 适量
糖 适量 糖 适量
醋 适量

樱桃肉吃起来怪......怪可爱的的做法

#樱桃肉吃起来怪......怪可爱的的做法图解2

步骤1

猪里脊肉切成小块，刀背拍松，放入碗中，加入料酒、盐，搅拌均匀，腌制5分钟
#樱桃肉吃起来怪......怪可爱的的做法图解3

步骤2

裹上淀粉，捏紧成球状
#樱桃肉吃起来怪......怪可爱的的做法图解4

步骤3

锅中放入食用油，油温达到160度，将裹上淀粉的肉球放入油锅中，炸至变色，捞出，放凉，备用
#樱桃肉吃起来怪......怪可爱的的做法图解5

步骤4

肉球放凉后再次倒入油锅中复炸，炸至金黄，捞出
#樱桃肉吃起来怪......怪可爱的的做法图解6

步骤5

热锅热油，放入番茄酱，撒入糖、盐、醋，煮至黏稠，倒入肉球，均匀裹上酱汁 出锅，成盘，撒葱花，酸酸甜甜的殷桃肉就完成啦！
#樱桃肉吃起来怪......怪可爱的的做法图解7

步骤6

樱桃肉吃起来怪......怪可爱的的烹饪技巧


在城市里，星星不常看清，但同一片仲夏夜里，一顿酸甜樱桃肉足以点亮胃里的星星！

上传我做的这道菜

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/ 7   樱桃肉吃起来怪......怪可爱的的做法步骤

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