娃娃菜蒜蓉粉丝虾

娃娃菜味道甘甜，含有丰富的维生素及微量元素
所属分类： 健忘   家常菜  

娃娃菜蒜蓉粉丝虾的用料

主料

娃娃菜 适量 娃娃菜 适量
粉丝 少许

辅料

蒜头 5瓣 蒜头 5瓣
生粉 1勺 生粉 1勺

娃娃菜蒜蓉粉丝虾的做法

#娃娃菜蒜蓉粉丝虾的做法图解2

步骤1

龙口粉丝冷水浸泡，
#娃娃菜蒜蓉粉丝虾的做法图解3

步骤2

明虾去壳留尾开背，去虾线
#娃娃菜蒜蓉粉丝虾的做法图解4

步骤3

加入少许盐，生粉，料酒，腌制片刻
#娃娃菜蒜蓉粉丝虾的做法图解5

步骤4

娃娃菜竖着切开，稍稍冲洗干净
#娃娃菜蒜蓉粉丝虾的做法图解6

步骤5

娃娃菜焯水，放盐，焯软后捞出
#娃娃菜蒜蓉粉丝虾的做法图解7

步骤6

蒜头剁碎末
#娃娃菜蒜蓉粉丝虾的做法图解8

步骤7

蒜末入油锅中小火炒至金黄，充份炒香炒透加入少许盐调味
#娃娃菜蒜蓉粉丝虾的做法图解9

步骤8

娃娃菜放入盘中摆放好
#娃娃菜蒜蓉粉丝虾的做法图解10

步骤9

泡发的粉丝放入盘中
#娃娃菜蒜蓉粉丝虾的做法图解11

步骤10

虾仁放入粉丝上
#娃娃菜蒜蓉粉丝虾的做法图解12

步骤11

铺上蒜蓉
#娃娃菜蒜蓉粉丝虾的做法图解13

步骤12

蒸7-8分钟即可
#娃娃菜蒜蓉粉丝虾的做法图解14

步骤13

娃娃菜蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧


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