香芒奶冻

作为长期喝牛奶的牛奶星人，试喝了这款归一有机奶，奶香浓郁自带清甜，不管是直接喝还是制作成甜品都是相当不错
所属分类： 烘焙   烘焙   祛痰  

香芒奶冻的用料

主料

芒果 200克 芒果 200克

香芒奶冻的做法

#香芒奶冻的做法图解2

步骤1

收到一整箱的有机奶
#香芒奶冻的做法图解3

步骤2

准备好芒果，吉利丁片
#香芒奶冻的做法图解4

步骤3

将芒果对半剖开
#香芒奶冻的做法图解5

步骤4

将芒果纵横切成开花状
#香芒奶冻的做法图解6

步骤5

将芒果丁装入果汁杯中
#香芒奶冻的做法图解7

步骤6

加入200ml牛奶
#香芒奶冻的做法图解8

步骤7

将吉利丁用清水浸泡软
#香芒奶冻的做法图解9

步骤8

将芒果奶昔倒入大碗中
#香芒奶冻的做法图解10

步骤9

加入泡软的吉利丁
#香芒奶冻的做法图解11

步骤10

用蛋抽搅拌均匀无颗粒状
#香芒奶冻的做法图解12

步骤11

将奶冻液装入器皿中，移入冰箱冷藏至凝固即可，码上芒果丁和蓝莓即可享用
#香芒奶冻的做法图解13

步骤12

香芒奶冻的烹饪技巧


芒果本身就自带甜味并不用多加糖，如果买到的芒果甜度不够，可以适当加少量糖至牛奶中，加热至糖融化约40度，放凉后再和芒果打成奶昔，再按视频操作即可

上传我做的这道菜

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