双椒炒鱿鱼

非常有特点的一道菜，鲜味十足，营养丰富，颜色搭配也很漂亮，让人眼前一亮。
所属分类： 解酒   贫血   延缓衰老  

双椒炒鱿鱼的用料

主料

鱿鱼 350克 鱿鱼 350克
青椒 1个

辅料

葱姜蒜 适量 葱姜蒜 适量
料酒 1大勺 料酒 1大勺
酱油 1大勺 酱油 1大勺
食盐 2克

双椒炒鱿鱼的做法

#双椒炒鱿鱼的做法图解2

步骤1

准备好所需要的食材并清洗干净，青红椒切小块备用
#双椒炒鱿鱼的做法图解3

步骤2

鱿鱼去除内脏，剪去眼睛，撕掉鱿鱼皮，再次冲洗一下，切成小块备用
#双椒炒鱿鱼的做法图解4

步骤3

切好的鱿鱼中加入一大勺料酒，腌制十分钟
#双椒炒鱿鱼的做法图解5

步骤4

锅中水烧开，下入鱿鱼块，焯水5秒钟捞出
#双椒炒鱿鱼的做法图解6

步骤5

热锅凉油，下入葱姜蒜爆出香味，下入青红椒块翻炒
#双椒炒鱿鱼的做法图解7

步骤6

青红椒炒到断生后下加入鱿鱼块翻炒，加入一大勺蚝油 ，再加入一大勺酱油翻炒
#双椒炒鱿鱼的做法图解8

步骤7

最后加入半大勺的白糖和一小勺的食盐翻炒均匀出锅
#双椒炒鱿鱼的做法图解9

步骤8

双椒炒鱿鱼的烹饪技巧


鱿鱼加入料酒腌制，去腥效果很好； 鱿鱼焯水时间不宜过长，鱿鱼卷曲就好，否则口感会发硬；

上传我做的这道菜

双椒炒鱿鱼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   双椒炒鱿鱼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜